In Sizilien ist die Natur großzügig – das mediterrane Klima liebt Zitruspflanzen, Mandelbäume, Feigenkakteen, Olivenhaine, Gemüse, Getreide, Früchte aller Art von hoher Qualität und das Meer mit seinen schmackhaften Fischen – alles unvergleichbar
Die besten Weine werden mit Gläser (Bichieri) ausgezeichnet. Die höchste Auszeichnung: 3 Gläser(Tre Bicchieri). Auch in diesem Jahr wurden Weine aus unserem Sortiment ausgezeichnet.
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Prosecco Gustino B. Extra Dry D.O.C.GRuggeri & C. (Venetien)Farbe ein zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Trocken, fruchtig frisch, intensiv mit einer schönen Struktur und Anklängen an reife Äpfel und Akazien. Sehr harmonisch mit einem langen und intensiven Abgang und einem fruchtigen Finale.
 Vom Feinschmecker empfholen!Ulrich Sautter Weinexperte hat 700 Weine probiert. 100 Weine empfiehlt Herr Sautter in der Dezember Ausgabe. (Der Feinschmecker) Einer davon ist unser Gustino B. von Ruggeri.
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Die Azienda liegt am südlichsten Ende Italiens, malerisch eingebettet ins hügelige Hinterland des Städtchens Tropea. Sie entstand im Jahr 1910 auf den natürlichen Terrassen am östlichen Abhang des wie ein Schiffsbug ins Tyrrhenische Meer ragenden Vorgebirges des Monte Poro. Die Leidenschaft und Liebe zum Land, zum Boden und für den Anbau von hochwertigen Olivensorten wurde über Generationen als Tradition innerhalb unserer Familie weitergegeben, die sich schon immer mit Landwirtschaft und insbesondere mit der Kultivierung des Olivenbaumes beschäftigt hat.
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“An diesen Weinen kommt keiner vorbei, wenn es um italienische Weine geht” tz
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Über den Wein
Tenuta dell`Ornellaia “Le Serre Nuove” Bolgheri Rosso – Intensive rote Farbe. In der Nase deutliche Noten von schwarzen Früchten und Konfitüre, die von einer zarten Würze dezent unterstrichen werden. Rund und vollmundig am Gaumen, mit besonders feinen und seidigen Tanninen. Eine herrliche erfrischende Säure rundet den Wein feinwürzig ab und sorgt für einen langen Abgang mit schöner Frische.
Über das Weingut
Die Produktionsphilosophie der Tenuta dell’Ornellaia basiert auf der Überzeugung, dass Wein der möglichst authentische Ausdruck seines Ursprunggebietes sein soll. Der Respekt vor der Einzigartigkeit des Terroir leitet alle Aspekte der Produktion: geringe Erträgen, um die beste Qualität zu garantieren, größte Sorgfalt in allen Details, das heißt manuelle Lese, individuelle Vinifizierung und Ausbau der Trauben der einzelnen Weinbergparzellen.
Wir empfehlen
Tenuta dell`Ornellaia “Le Serre Nuove” Bolgheri Rosso der perfekte Begleiter zu italienischen Antipasti, Suppen, Pasta-Gerichte und der großen Vielfalt an Gerichten, die der Mittelmeerraum zu bieten hat.
Rebsorte:54% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Auszeichnungen:
Robert Parker:92 Punkte
Nach einem erfolgreichem ersten Jahr, zeigt sich Ristoranto im neuen Style und Konzept.
Täglich wechselnde, frisch zubereitete Gerichte exklusiven Wein und die “Aromenvielfalt Italiens” bietet das neu Konzepierte Ristoranto.
Diese Woche im Ristoranto :
Mit Butter verfeinert
Laß Dich Überraschen
Mit echtem gekochtem Schinken
mit Pasta
Mit Parmegiano Reggiano Blättern
mehr dazu findet Ihr unter : https://www.facebook.com/Ristoranto
Rocca di Montegrossi (Toskana)
In einer der landschaftlich schönsten und besten Anbauzonen des Chianti-Classcio-Gebietes, ca. 7 Km südlich von Gaiole, befindet sich das Weingut Rocca di Montegrossi, dessen Besitzer Marco Ricasoli ein Nachfahr der Familie ist, welche die Geschichte des Chianti-Gebietes und des gleichnamigen Weines geschrieben hat.
